Dolce facile e veloce per la festa della mamma: sfogliatine di fragole

sfogliatine di fragole

Il 14 Maggio si festeggia la mamma, per un dolce facile e veloce per la festa della mamma: sfogliatine di fragole e budino alla vaniglia!

Preparare queste sfogliatine di fragole è davvero semplicissimo! Con questa ricetta abbiamo reso più graziose e festose le sfogliatine al cioccolato ( ricetta pubblicata nei gironi scorsi)

Non dovete preparare nessuna crema, non dovete cimentarvi in lunghe preparazioni, munitevi di: un rotolo di sfoglia rettangolare, fragole fresche e un budino alla vaniglia!

Perché in questa ricetta  ho usato il budino alla vaniglia e non la classica crema pasticciera? Ho usato il budino  usato perché volevo semplificare completamente la ricetta ed evitare ogni tipo di preparazione!

L’esperimento budino in vasetto è riuscito perfettamente! Il budino in cottura non deborda, le sfogliatine rimangono morbide al centro e fragranti sui bordi!

Il Dolce facile e veloce per la festa della mamma è servito! Divorato da grandi e piccini in un baleno!

Potete usare un budino in vasetto qualsiasi, li trovate nel banco frigo di tutti i supermercati.

INGREDIENTI:

  • 1 vasetto di budino alla vaniglia
  • 1 rotolo di sfoglia rettangolare
  • zucchero di canna ( opzionale)
  • 1 rosso d’uovo ( se siete allergici all’uovo potete non utilizzarlo)

PER PREPARARE LE SFOGLIATINE DI FRAGOLE DOVETE:

Lavate le fragole in acqua e bicarbonato. Rimuovete dall’acqua, asciugate e tagliate a fettine.

Tagliere la sfoglia in 6 rettangoli con delle forbici da cucina, non rimuovete la carta da forno dalla sfoglia, sarà più semplice infornare e sfornare il dolcetto.

Spennellate i bordi del rettangolo con il rosso d’uovo leggermente sbattuto.

Adesso adagiate qualche cucchiaiata di budino al centro della sfoglia.

Dolce facile e veloce per la festa della mamma

Disponete le fragole sul budino e se volete spolverate lo zucchero di canna su tutta la superficie.

Infornate per 10 minuti a 160°C in forno preriscaldato.

Sfornate e se possibile servite che sono ancora tiepide.

Le sfogliatine alle fragole si conservano bene per un paio di giorni in contenitore ermetico pur perdendo un po’  della fragranza della pasta sfoglia.

Il dolce facile e veloce per la festa della mamma adesso c’è! Non avete scuse! Festeggiamo le nostre mamme con dolcezza!

 

 

 

 

 

 

 

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